على بعد أقل من 10 أمتار من مديرية تموين دمشق .. مخالفات خطيرة ترتكب في بيع اللحوم

على بعد أقل من 10 أمتار من مديرية تموين دمشق .. مخالفات خطيرة ترتكب في بيع اللحوم

- ‎فيالتغطية الإخبارية
128

على بعد أقل من 10 أمتار من مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق وعلى مرأى أعين رقابتها ترتكب مخالفات كبيرة وخطيرة في بيع اللحوم بأنواعها في سوق باب سريجة حيث تتعدد أشكال هذه المخالفات في مجال فرم اللحوم بشكل مسبق وعرضها على البسطات للبيع أمام المحال بكميات كبيرة زائدة على الحد المسموح به ما يشكل خطراً على صحة المواطنين الذين يتعرضون للغبن في السعر والجودة بعدم معرفة أنواع وصلاحية اللحوم المفرومة المعروضة للبيع التي غالباً ما يتم خلطها أثناء الفرم بلحم الجاموس وكبد ورئة الحيوانات المجهولة ومصران الدجاج وشرحات أمات الفروج والشحوم وإضافة الصباغ الصناعي الذي يمنح هذا الخليط من اللحوم المفرومة لوناً أحمر ويتم بيعها للمستهلكين على أنها لحم عجل بلدي في ظل ضعف الرقابة التموينية في دمشق عن أداء دورها في قمع هذه المخالفات.

كما أكد لنا البعض أصحاب محال في باب سريجة أن هذه الظاهرة لا تقتصر على سوق باب سريجة فقط وإنما هي ظاهرة منتشرة في أسواق بيع اللحوم في مناطق الشيخ محيي الدين ومساكن برزة والزبلطاني أيضاً إضافة إلى ارتكاب مخالفات الذبح العشوائي خارج المسالخ النظامية في محلات بيع اللحوم أثناء ساعات متأخرة من الليل وذبح إناث أغنام العواس وبيعها على أنها لحوم ذكور والجمع بين نوعين أو أكثر من اللحوم داخل المحل خاصة لحم الجاموس والعجل حيث يتم بيع لحم الجاموس على أنه لحم عجل من دون التعريف بنوعه وصلاحيته.

وعلى الرغم من أن المعلومات المتوافرة لدينا تشير إلى وجود أكثر من أربعة آلاف محل لبيع اللحوم والفروج في دمشق ذكر مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق عدي الشبلي أن المديرية نظمت خلال العام الماضي 771 ضبطاً تتعلق بضبط لحوم غير صالحة والجمع بين نوعين من اللحوم والفرم المسبق للحوم لأكثر من 2 كغ والذبح العشوائي خارج المسلخ كما ذكر أن الفترة الماضية من العام الحالي هي أيام قليلة للحديث عن تنظيم ضبوط بهذا الشأن.

المصدر: تشرين

You may also like

Behaving Badly

Teenager Rick Stevens has a crush on Nina