بالفيديو: طريقة تحضير مكسيكانو مع رز الريزو

بالفيديو: طريقة تحضير مكسيكانو مع رز الريزو

- ‎فيفيديو
155

المكونات:

 

 

 

  • كيلو صدور دجاج مقطع شرائح
  • بصلة مقطعة شرائح
  • حبة فلفل اخضر وأحمر واصفر مقطعين شرائح
  • 200 غرام فطر
  • ملعقتين معجون طماطم
  • ملعقة كبيرة صويا صوص او ملعقتين
  • فنجان صغير زيت/ملعقتين زبدة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيره بابريكا حاره
  • ملعقة صغيرة كاري
  • نصف ملعقة صغيرةفلفل اسود
  • نصف ملعقة صغيرة بهار
  • مكعب مرق دجاج

طريقة التحضير:

نتبل الدجاج بالبهارات وصويا الصوص ومعجون الطماطم ونتركه منقوع ساعتين
ثم بمقلاة على النار نضع ملعقتين زيت وملعقة زبدة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل قليلا ثم نضيف الفطر ونقلب دقيقتين ثم نضيف الفلفل الالوان ونقلب دقيقتين لااكثر ثم نرفع الخضار من المقلاة ونضعها على جنب
بنفس المقلاة نضع ملعقتين زيت وملعقة زبدة ونضع الدجاج المتبل ونقلب على نار عاليه حتى ينضج جيدا ثم نضيف الخضار التي شوحناها مسبقا ونقلب دقيقتين او ثلاثه لااكثر وهكذا اصبحت جاهزة تقدم مع الرز او صندويش

مكونات رز الريزو:

  • 3كوب مقاس رز قصير
  • بصلة واحدة مقطعة ناعم
  • مكعبين مرق دجاج
  • فنجان صغير زيت
  • ملعقتين زبدة/ملعقتين كاتشب
  • نصف ملعقة صغيرة من كل
  • ( كاري/كركم/بودرةثوم/بودرةبصل
    فلفل اسود/كركم/أوريغانو)

طريقة التحضير:

نغسل الرز فقط
بطنجرة على النار نضع الزيت وملعقة زبدة ثم البصله ونقلب حتى تذبل ثم نضيف الرز ونقلب دقيقتين ثم نضيف البهارات ونقلب ايضا دقيقتين
ثم نضيف الماء الساخن لكل كوب نضيف كوب ونصف ماء وتغطي الطنجرة ثم نخفف النار ونتركها حتى ينضج الرز ثم نضع ملعقة زبدة على وجه الرز ونطفئ النار ونتركه يتهدا 10دقائق
ويقدم مع المكسيكانو
وصحة وعافية ⚘
شاهد الفيديو من إعداد الشيف فيفيان منافيخي

The post بالفيديو: طريقة تحضير مكسيكانو مع رز الريزو appeared first on لا ولو.

You may also like

دراسة: عنصر موجود في كل بيت للقضاء على السرطان !

كشف علماء من جامعة برشلونة عن نتائج دراسة